Jordania, siempre sorprende a los viajeros y turistas con exquisitos platos típicos de su cultura que se podría decir, enamoran a los visitantes. Por eso, en esta oportunidad les comentaremos de una deliciosa receta: Taratur bi tahini, se trata de una exquisita salsa ideal para acompañar otros platos.
De esta manera, el Taratur bi tahini servirá como acompañamiento ideal para platos elaborados con carne asada, de modo que pueda darle a su almuerzo o cena un toque de la cocina jordana.
En primero lugar, para llevar a cabo la elaboración del Taratur bi tahini deberá contar con los siguientes ingredientes: media taza de tahini -semillas de sésamo molidas-, medio zumo de limón fresco, media taza de agua, una cucharadita de sal y dos dientes de ajo picados.
De esta forma, con estos ingredientes a su disposición, ya podrá comenzar con la preparación. Para ello, deberá poner el ajo bien picado en un bol y este agregarle la sal necesaria según el gusto de los comensales.
A continuación, agréguele al ajo el tahini y mézclelo bien para finalmente, agregar el zumo de medio limón fresco con el agua revolviendo constantemente hasta que quede una mezcla fina y homogénea.